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穿越:女法医在古代的破案日常 第92章

很完美。

倒是罗妙珠问了一句:“为何要加芋头?芋头味道寡淡,并不十分美味。”

祝宁实话实说:“节约成本。而且芋头单吃不好吃,这样做风味还不错。”

一句节约成本,直接就把罗妙珠他们给整沉默了。

毕竟,时下的饭馆,都是想办法让自己的吃食看起来量多,肉多——他们饭馆这样,能行吗?

祝宁看着罗妙珠迟疑的目光,笑了笑:“穷人吃不起这些。富人不缺肉吃。咱们的菜,只讲色香味美。”

便宜实惠的路子,在这个年头,行不通。

因为快餐这种根本做不起来。一是肉类和粮食成本打不下来,二来,饭量问题也是个很大的问题。量大了不赚钱,量少了吃不饱。

现在的人,肚子里都缺油水,全靠碳水撑着。一顿能吃三碗饭的人大有人在。

所以,老老实实定好服务的人群。瞄准那些有钱人去就行了。

对于有钱人,大可不必卷薄利多销,只讲一个物有所值。不管是味道,卖相,还是服务,都必须到位。

祝宁装修时候,就是这么装的。

大堂里只有四张小桌。

其余一圈四个位置,全部是大的八仙桌。

矮墙加木格窗的办法隔开的。