趁炉膛的火星还在，她得动作快点。
连根拔起一株土豆，大大小小的果实有十几个，圆滚滚的，可爱极了。
她不管大小，直接洗干净，用手一搓，皮就下来了。
新鲜的土豆刮皮是不用刀子的，用手就可以。
再次洗干净切成大块备用。
她又从超市里拿出一块五花肉，自己吃就得挑五花三层的，切成半指宽的厚片。
趁着锅还有些热，倒油，塞一把软柴进去，吹几下，火星重新点燃，“轰”一声火势变大。
裴安昭趁热打铁，赶忙加上几根粗柴。
直接拍拍手，将切好的葱姜放进去，煸炒几下放入五花肉。
五花肉一定要慢慢炒，炒的两面金黄滋滋冒油才好吃。
趁这个功夫她迅速去菜园里摘一把芸豆。
回到厨房先给五花肉翻个面，果然，一面已经金黄，干巴巴的，滋滋冒油。
她翻个面，继续炒肉，芸豆就趁炒肉的功夫洗净摘好。
自家种的都不用多洗，把两头的芸豆线给去了，都不用切，直接掰成小块。
炒好五花肉直接放进去，刺啦一声，白烟升腾，最开始接触油脂的芸豆表皮一定已经掀起一层焦皮，那是最香的。
先不用加水，紧接着放些酱油耗油盐，无水继续煸炒芸豆和肉，直到大部分豆身都微微起皱，加入土豆翻炒，最后加水闷煮。
这个时候只看火候就可以了，最后，掀开锅盖一看，黄土豆块棱角炖得模糊，裹着油亮的深色汤汁。
芸豆从翠绿变深绿，表皮微皱发软，塌在土豆间。焦糖色的五花肉点缀其中，跟二者不分你我。
整整一大锅汤汁浓稠，泛着油光。
这个时候裴安昭是绝对忍不住的，直接用锅铲捞起一块，放入口中。
“唔！烫烫烫！香香香！”她恨不得把锅铲都给舔干净。
要雨露均沾，什么都得尝尝，土豆入口沙软，吸饱了咸鲜的酱香。
芸豆软而不烂，带着点韧劲和豆子本身的清甜。
五花肉焦香四溢，肉香满满。
太满足了，应该蒸米饭的，有一丝丝后悔，不过她更想吃土豆，完全可以把土豆当主食来吃。
吃饭还是要有些仪式感，裴安昭拿出一个普通白瓷杯，里面倒上超市里常见的果酒，度数不高，只有三点几度。