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打完水,她使劲,用双手提起木桶往家去。木桶摇摇晃晃,里面的水也激荡不平,居然也没洒出多少。
“啊,焦糖离我远一点。”一进大门,狗崽崽就跟上她,在腿间打转,差点绊倒她。
好不容易把水提到灶房,裴安昭放好桶,吹吹勒红出印的手,开始着手做午饭。
从超市里拿出花菜,割一小块猪肉,做个干锅花菜,很是下饭。
在来一个春笋炒腊肠。她当时挖了不少笋,她把剥好的春笋放进超市购物篮里,放在超市里。
她每次做饭都会剩下一点,这些饭菜都被她放到超市里的熟食区。
她的熟食区要第二天现做,很多地方都空着。
只有一些,嘿嘿,可口的预制菜摆上盖着,等到第二天早上超市员工会过来把它们重新加热。
还有面食区,本来也都空着,她最近几天多做了点填补进去一些。
裴安昭想着抽空她就多做一些,等到天不好,下大雨,或者太冷太热太累她就不做饭,只等着从超市里拿出现成的吃。
她挖出一勺大米,想了想又加上一勺。
先淘米,淘完米的水正好浇在院子里的菜园里。
把淘好的米放到釜里面蒸上,接着处理花菜和春笋。
她舍不得用辛辛苦苦打回来的木桶里的水。
裴安昭先把花菜用刀劈成一小块一小块的,放到竹篮子里,一会去泉口处洗,春笋也一起带过去。
洗净后锅里加水,把花菜放进去焯水,焯到花菜杆变成翠玉色赶紧捞出,换水继续焯春笋。
趁着焯水这功夫,拿出几个小米辣、葱、姜、腊肠、蒜和一个青椒。
她动作娴熟的把小米辣切碎,蒜剥好切片,腊肠切成圆片,整整切了一整条。
姜切片,葱切成葱花,青椒切丝,竹笋切好,还把小块猪肉切成片备用。
起锅加猪油还带着几块油滋啦,等油热先放入姜片和葱。
等到佐料炒出香味加入猪肉慢慢煸炒,把肥肉中的油脂煸炒出来,不加一滴水直接把花菜倒进去,刺啦一声,裴安昭略微往后退几步,拿锅铲快速翻几下,香味蔓延到整个厨房。
紧接着加入盐、酱油、蚝油一点点小米辣继续翻炒,直到花菜泛着油光,看起来焦香入味,盛出来为了保存它的热量和味道,第一时间放入超市里。