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寒假在家闲来无事时，宋雪芝也会进厨房做做饭。
不用为生计苦恼后，下厨就成了一种爱好。
她开心的时候可以做下饭，不开心的话就可以不用做。反正家里的家务都有张姨包揽。
她回想着后世梦境里尝过的各种风味，结合当下的食材和调料，开始尝试改良和创新。
张姨一开始听说她想亲自下厨，还不乐意呢！
“哎呦我的小祖宗，还是我来吧……”她说着想上前。
“不用张姨，今天给你放假。”宋雪芝笑着接过锅铲。
她系上围裙，动作麻利地处理食材。一道寻常的葱爆羊肉，她用了自己琢磨的腌制方法，火候掌握得恰到好处，羊肉滑嫩不膻，葱香浓郁。又做了个清蒸鲈鱼，淋上她用酱油、糖、少许醋和姜末熬制的秘制豉油汁。最后炒了个素什锦，清脆爽口，颜色搭配也赏心悦目。
当菜肴端上桌时，香气四溢。厉宏邈和厉承渊刚进家门就被吸引了。
连对宋雪芝厨艺表示怀疑的张姨，尝了一口葱爆羊肉后，眼睛都亮了：“雪芝，这羊肉……怎么炒得这么嫩滑入味？比我做的好吃多了！”
宋红梅也夹了一筷子鱼，连连点头：“是啊是啊，雪芝现在做饭真是开窍了，比之前在老家那会儿强了不是一星半点！这味道，赶得上大饭店了！”
她语气里带着点骄傲，女儿长本事了，她脸上也有光。
宋雪芝被夸得有些不好意思，笑道：“就是瞎琢磨，张姨您可别笑话我。”
“这哪是瞎琢磨，这是真本事！”张姨由衷地赞叹，“这调味，这火候，没点悟性可弄不出来。”
这次的成功让宋雪芝信心大增。她想起自己之前试着做过几次的辣椒酱，因为家里人不太能吃辣，一直没怎么显摆。这次她特意调整了辣度和咸度，增加了豆豉和芝麻的比例，熬制了一大罐色泽红亮、香气扑鼻的辣椒酱。
晚餐时，她用小碟子盛了点出来让大家尝尝。厉承渊第一个尝试，他本就适应辣味，一入口就眼睛一亮：“嗯！香！辣得够劲，这酱拌面肯定绝了！”
厉宏邈也尝了一点，点点头：“不错，很地道，比外面买的强。”
连不太能吃辣的宋红梅和张姨，也忍不住用筷子尖沾了一点点，虽然辣得直吸气，但也忍不住吃个不停。
看着大家赞不绝口，宋雪芝也忍不住动了心思。
自己能不能把这种辣椒酱做出来批量生产销售呢？
要知道这个辣椒酱的配方也不简单，是她在后世梦境中学会的。