经此一役，陈二狗的店元气大伤，勉强重新开张，生意也一落千丈。
正如宋雪芝所料，他偷去的配方只是皮毛。
真正的宋记卤味，那让人回味无穷、吃了仿佛能消除疲惫的“灵魂”，源于宋雪芝每次调配卤水时悄然滴入的几滴灵泉水。
这是陈二狗无论如何也模仿不来的精髓。
更雪上加霜的是，陈二狗为了挽回损失，降低成本，果然动起了歪脑筋。
之前被宋红梅坚决拒绝的冻肉供应商再次找上门，给出了一个低到离谱的价格。
陈二狗看着惨淡的生意，一咬牙，同意了。
起初，他加大卤料的咸度和香辛料用量，试图掩盖冻肉解冻后那股若有若无的异味和不新鲜的口感。
一些对味道不敏感、只图便宜的顾客确实又被吸引了回来。但好景不长。
没过几天，就有顾客捂着肚子找上门，声称吃了陈记卤味后上吐下泻。陈二狗还想狡辩推脱，但宋红梅早就暗中派人盯着他呢！
得知他用了劣质冻肉的消息后，宋红梅立刻行动起来。她不仅暗中支持那些拉肚子的顾客去讨说法，还花钱请了几个嗓门大的大妈，天天在陈记卤味店门口“聊天”，就是嘀咕数落他，声音大得整条街都听得见。
“哎呀，听说没？城南那家新开的卤味，用的肉都是冻了好几年的僵尸肉！吃了要生病的！”
“可不是嘛！我隔壁王婶她儿子，就贪便宜买了一次，拉得人都虚脱了！黑心肝啊！”
“还是咱宋记好，贵是贵点，但人家老板娘说了，肉都是当天新鲜的，吃着放心！”
还不忘拉踩一下人家。
人言可畏，尤其是关乎食品安全。
陈二狗的店门口很快门可罗雀。
工商和卫生部门也闻风上门检查，查出了他使用来源不明冻肉、卫生条件不达标等问题，直接开出了罚单，责令停业整顿。
陈二狗偷鸡不成蚀把米，不仅赔光了积蓄，还背上了骂名和债务，灰溜溜地关了店。
而宋记卤味店，经历了这场风波，生意反而更上一层楼。
大家认准了宋记的品质和信誉。
宋雪芝又适时地通过电话指导母亲，推出了几款新的卤味品种，口味独特，颇受欢迎。
月底盘账，宋红梅自己都很难以置信——这个月，月利润突破了三万元！
她拿着账本，来来回回算了好几遍，笑得合不拢嘴。
此时宋红梅无比庆幸自己当初跟着女儿开店做生意。在这会下岗工潮普遍的时候，恐怕谁也想不到，她一个女人每个月能带着店赚这个数。