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张建军按照宋雪芝说的要求去做。
很快，第一批严格按照新标准生产出来的真空包装卤味，就被邮寄到了苏城这边。
宋雪芝迫不及待地拆开包裹，浓郁的卤香瞬间弥漫开来，虽然比不上刚出锅时那股直冲脑门的鲜香热辣，但经过改良工艺和真空锁鲜，那复合的香料气息和食材本身的醇厚味道被很好地保留了下来。
哪怕她在孕期，好像也有胃口。不会说闻到味儿就想吐什么的。
她仔细品尝了每一样，又让宋红梅和李大成也尝了尝。
“这跟咱店里刚出锅的差不了多少！”李大成憨厚地竖起大拇指。
宋红梅也赞不绝口。
宋雪芝悬着的心终于放下了。
第二天，她亲自带着这批样品，在李大成的护卫下，再次来到百货商场王经理的办公室。
王经理看到成品包装比之前样品更显精致专业，标签上清晰地印着生产日期、保质期和厂址电话，满意地点点头。
当他再次品尝时，眼睛更亮了：“这味道……比上次的样品更好了！”
结果毫无悬念。红星卤味正式在百货商场副食品区上架，占据了一个醒目的位置。王经理还特意让人做了个手写的“宋记风味，工厂直供，真空保鲜”的牌子放在旁边。
效果立竿见影！
批量生产的卤味，价格要比店里的现货还便宜一些。因为是批发的，可以压缩成本。
那些曾经在宋记小店排过队、尝过滋味的市民，看到熟悉的“宋记”招牌出现在大商场，又看到那的包装和长长的保质期，毫不犹豫地掏钱购买。没吃过的顾客，被那独特的香味和商场信誉吸引，也纷纷买来尝鲜。
宋记卤味店里的保质期短，不方便送亲朋好友。但这种真空包装的卤味拿出去送人就特别有面子，价格也不贵。
很快，红星真空卤味就在商场里卖爆了！柜台前常常排起小队，补货频率越来越高。