();
王厨师给林渊腾出一个地方,让他做菜,他也想见识见识,猪拱菌怎么做菜。
林渊把手里的猪拱菌递给陈悦蓉,然后道:“先帮我把这洗干净,然后切了。”
然后他转身看向王厨师道:“叔,有清远鸡么,给我拿来一个。”
王厨师看着陈悦蓉像个小媳妇一样,十分听话地帮林渊洗猪拱菌,立马意识到,两人的关系不一般。
于是他点点头道:“有,我这就给你拿。”
过了一会儿,王厨师把一只清远鸡递给了林渊。
“谢谢。”
林渊接过清远鸡,将整鸡去骨,在保留完整鸡皮的同时,把鸡肉切成均匀的小块。
然后林渊往锅里面加油,一边用刀切姜葱蒜。
王厨师看着林渊熟悉的刀工,有些意外,行云流水的操作,还真像那么一回事。
这时候,陈悦蓉已经把猪拱菌洗完了。
看见林渊熟练的刀工,微微一愣。
“你也会做饭?我还以为你只会吃呢。”
陈悦蓉之前去林渊家里的时候,林渊可一次都没下过厨房,她还以为林渊不会呢。
林渊道:“我啥不会啊,做菜不是很简单么。”
“我不做,那是我老婆心疼我,看我打一天猎物太累了,不想让我做饭。”
上一世林渊自己一个人过呢,不会做饭,那不饿死了么。
待油温七成热,林渊把切好的葱姜蒜放入热油中爆香,鸡肉块迅速下锅,快速翻炒至变色。
等过了一段时间,林渊倒了点料酒,去腥增香。
黑松露本身具有强烈的风味,所以辣椒等重口味调料,要少放,不然的话会掩盖它独特的香气。
没过一会儿,厨房里就多出来一股香气。
那些手里没有活的人,都围到了林渊旁边,好奇地观看。
“我感觉,这和我平时做的差不多啊,还没有我手法好呢。”
“老板真的会喜欢吃么?”
“这小子不会被骂吧。”其中一个厨师问道。